随着我国经济和社会的发展，人们在追求丰富物质生活的同时，都希望自己拥有健康的体魄。因此，对科学合理的膳食要求也越来越高。不合理的膳食是糖尿病、冠心病、脑卒中、肿瘤等慢性疾病的主要危险因素之一。公共营养师的主要工作是研究饮食营养与人体健康的关系，判断机体的营养状况，指导人们科学、合理的膳食或食疗，进而达到预防疾病的发生、发展，促进机体健康之目的。公共营养师国家职业资格认证的启动，使公共营养师成为一个拥有广阔前景的独立职业，特别在教育、医疗、社区、餐馆和企业等领域将有更大的需求。
由广西劳动和社会保障厅职业技能鉴定中心指定，广西医科大学公共卫生学院为“公共营养师国家职业资格统一鉴定培训点”和全国考证广西考点，长期办班。
招生对象
幼儿园保健医生、学校校医、医疗卫生机构的医护人员、企事业单位的医务室、食品企业和餐饮业从业人员、食品检测监督人员、各类院校学生等。有志从事本行业专职或兼职的各界人士及在校学生均可参加。
培训内容
专业课程：
1、基础营养知识；2、食品营养与食品卫生；3、人群营养；4、公共营养；5、营养缺乏与营养过剩；6、疾病营养；7营养强化与保健食品；8、食品加工与烹饪。
专题讲座：营养与食品卫生的相关法律知识、有关营养的学术讲座。
技能实习：医科大营养科学研究中心、营养科或大型餐饮业，营养食谱制订及计算等。
培训方式
1、面授班（南宁）：多媒体教学、见习与实习。
2、脱产班
3、网络班：为帮助在职或外地的学员克服到中心城市参加面授学习不方便、时间难协调、交通食宿费用过高等困难，特推出公共营养师培训网络班，提供与面授一样的教学与实习，常年开班，随到随学。实习安排在当年与面授班一起进行，一期误过，可在下期补回。网络班学员如有机会来到中心城市，遇上面授班开班期间，也可来到面授课堂听课。
网上试听办法：
登录“http://www.urhelp.net”点击“免费体验”进入后选择需要试听的课程即可。
结业和待遇
1、学完课程后考评合格者可获得区劳动厅和我校联合颁发的职业技能培训结业证书
2、参加国家公共营养师不同级别的统一考试合格者获得国家承认的《公共营养师职业资格证书》
报名须知
报名条件：
三级公共营养师：学费3120元（大专及以上学历者）
四级公共营养师：学费2520元（高中及同等学历者）
报名时携带材料：身份证、最高学历证的原件和复印件（1份）、2寸免冠近照3张
网络班报名：身份证、最高学历证的电子版（请注意每个文件的大小不超过300K），发送电邮至：gxnnxzd@126.com；如上述材料无法提供电子版，则请邮寄到我院。
学费：四级2520元 三级3120元（含授课费、实习费、教材费、邮寄费、证书工本费、报名费）可通过银行转帐：
户 名：覃耀春
开户行：交通银行医科大交行
帐 号：62225807605265302
如当地无交通银行可转至一下银行：
户 名：邓坚
开户行：中国农业银行南宁七星支行
帐 号：6228480830702768813
或
户 名：邓坚
开户行：中国邮政储蓄银行南宁市星湖路支行
帐 号：606110016200540949
培训中心咨询热线：0771-2821093 宁老师
面授培训地址：南宁市双拥路22号广西医科大学公共卫生学院